Пирог.

Что для этого нужно? Оказалось совсем мало: чуток свободного времени. Яблоки. Сахар. Коньяк, вермут, мартини, белое вино - всё, что залежалось в домашнем баре. Слоёное тесто из ближайшего магазина. Ваниль, в оригинальном рецепте была корица, но у меня её не оказалось.
Тесто раскатывается, выкладывается на протверь. Протыкается вилкой. Засыпается сахаром, яблоками, сбрызгивается коньяком (для запаху), чуток ломтиков масла. Всё это обильно посыпается сахаром и корицей (или ванилью) и запекатеся в духовке 30-40 минут при 190 градусах. В конце рекомендуется выпекать чуть выше, чтоб сахар запёкся (до этого я еще не дошла).

Судя по запахам, рецепт замечательный. Ароматы меня сейчас доконают. Минут через 20 можно будет пробовать на вкус.

@темы: Для памяти, рецепты, выпечка, сладкое

---

1С

Периодически ковыряю 8ку. Чёт я не пойму, как в ней устанавливаются конфигурации? Нифига я не могу с этими шаблонами разобраться

@темы: Для памяти, Работа

---

Имею вопрос.

Интересно, стоит ли в теперешнее столь нестабильное время рисковать и менять место работы?

@настроение: размышление

@темы: Для памяти, Работа, думу думаю

---

Вот как-то так...

... пусто и незаметно прошёл мой 27й день рождения.
Вот как-то так...
... вместо внимания и поздравлений получила от своего мужчины лишь обиду и разочарование.
Вот как-то так...
... засыхает невовремя подаренный букет.
Вот как-то так...
... первый раз произнесла вслух предожение расстаться.
Вот как-то так...
... осталась лишь усталость и опустошение.
Вот как-то так...

@темы: Для памяти, Личное, Мысли вслух, Отношения, праздники

---

Mars

Только что досмотрела эту дораму. Что сказать. Очень сильная вещь. Одна из немногих просмотренных мною дорам, которая оставляет после себя смешанные ощущения. Вроде бы и окончилась хеппи эндом, но всё-таки осталось ощущение опустошённости. Это не звенящие ноты, оставленные Hana Yori Dango, не легкость после Стритболла, не неопределённость Любовного контракта. Наверное ощущение сравнимо с величественностью органной музыки, которая возносит тебя из самых глубин в высь, а после с этой недостижимой высоты ударяет озимь, оставляя после себя печаль, пустоту и непостижимое ощущение счастья. Счастья настолько переполняющего, что после него не остаётся ничего, кроме пустоты. Наполненной им пустоты. И хочется пережить снова каждое мгновение и каждый эпизод. Давно я не чувствовала ничего подобного и давно не ощущала жизнь настолько полно и ярко, как после просмотра этой дорамы. Наверное, написано очень сумбурно и непонятно, да я и сама толком не знаю, о чём хотела бы сказать. Но эта вещь однозначно стоит того, чтобы её смотреть не на один раз.

@темы: Для памяти, Личное, Мысли вслух, Эмоции, дорама

---

Мысль

Если я всерьёз решила завязаться на 1С, может мне пойти на второе высшее? По бух учёту...
Надо это хорошенько обдумать.

UPD размышляем дальше
Или же это просто деньги на ветер? Ну не дружу я с бухгалтерией. От одного дебета/кредита и вида проводок нападает ступор. Сознание будто бы блокируется. Понимаю, что это всё психологическое, поэтому и появился вариант с учёбой. Дают ли там что-либо путное, вот в чем вопрос?

@темы: Для памяти, Работа, Планы

---

Почему же, бабушка? (женская мудрость)

Бабушка, как мне понять, что я влюбилась?

- Бабушка, как мне понять, что я влюбилась?
- Очень просто, внученька. Ты помнишь, как вы познакомились?
- Конечно, бабушка. Я помню не только наше знакомство, но и каждую встречу: как мы первый раз улыбнулись друг другу, как первый раз взялись за руки, как поцеловались. Знаешь, бабушка, я даже помню, все-все-все, о чем ему рассказывала; над какими его шутками смеялась; как готовилась к каждому свиданию; в чем была одета, чтобы ему понравится. Это любовь, бабушка?
- Нет, внученька. Любовь – это когда помнишь в чем он был одет на свиданиях. А если помнишь себя – это влюбленность.

Бабушка, он мне до сих пор снится…

- Бабушка, он мне до сих пор снится…
- Внученька, вспомни прошлогодний снег.
- При чем тут прошлогодний снег? Я же совета у тебя хотела попросить, а не о погоде поговорить.
- А я тебе, внученька, его уже и дала. Если еще болит, если еще не до конца забылось, если вздрагивает еще внутри, то ты скажи про себя мысленно: «Прошлогодний снег». И относись к тому, что у вас было, точно также. Невозможно сохранить снежинку летом, внученька, - приходит и ей время растаять. И хоть тебе сейчас в это тяжело поверить, но обязательно выпадет новый снег. Просто доверься времени и дождись его, нового, свежего, чистого, первого снегопада. Но если ты еще тоскуешь по тому, что прошло, повторяй про себя: «прошлогодний снег, прошлогодний снег, прошлогодний снег».

Бабушка, я буду бороться за свою любовь.

- Бабушка, я буду бороться за свою любовь. Я не отдам его просто так. Не опущу руки, не сдамся без боя!
- Внученька, знаешь ли ты такую любимую игру школьных массовиков-затейников, когда надо бегать вокруг стульев, которых заведомо на один меньше, чем играющих; а когда закончится музыка, успеть занять стул первым? Внученька, ты ведь играешь именно в эту игру, когда пытаешься "бороться". Зачем же бегать вдвоем, а то и в троем вокруг одного стула, пытаясь перехитрить соперниц и занять его первым, смеша окружающих, злясь и нервничая? Оглянись вокруг - возле стенки стоят много других незанятых стульев. Ты же уже взрослая, внученька, пора перестать играть в детские игры.

Бабушка, почему мне так больно?

- Бабушка, почему мне так больно?Я ревную буквально к любому произнесенному им женскому имени. Когда он не поднимает трубку, я тут же представляю себе, что он с другой. Когда он рассказывает о какой-то женщине, я сразу начинаю думать «было ли?». Ревную к «бывшим», к друзьям, коллегам на работе, к случайным встречным. Как перестать себя мучить, бабушка?
- Внученька, ревность – это обманчивое чувство. Ты не ревнуешь, ты боишься потерять. Но ты не бойся, внученька, это бессмысленно. Потому что если повода для ревности нет, то ревновать глупо, а когда повод уже есть, то поздно.

Бабушка, я не понимаю что происходит:

- Бабушка, я не понимаю что происходит:
Он вдруг куда-то просто исчез. Все было хорошо, а потом так внезапно, без объяснений просто исчез. Я его уже не вижу, молчит телефон, и даже случайно мы больше видимся. Может, что-то случилось? Или я обидела его случайно? Может, стоит позвонить и поговорить, выяснить, что же все таки происходит?
- Внученька, не стоит, поверь мне. Ведь ты и сама знаешь ответ, только не хочешь себе в этом сознаться. Он не звонит, потому что не хочет – это очень просто. Запомни, внученька, до тех пор, пока мужчина заинтересован в женщине, он не исчезнет. Он будет обрывать телефон, караулить у подъезда, организовывать случайные встречи. И никакие причины, даже самые веские, не станут причиной того, что его не будет рядом, если он этого хочет. И если ты не хочешь заставлять его врать в ответ на твой вопрос о том «почему он пропал из твоей жизни» про то, что был занят или много работы, то лучше не спрашивай. И если не ищешь лишнего повода сделать себе еще больнее услышав правду, то тоже не спрашивай. Ты ведь и так знаешь ответ.

Бабушка, скажи мне, когда наступает время расставаться?

- Бабушка, скажи мне, когда наступает время расставаться?
Может, лучше уходить после первой же ночи, пока еще нет неоправдавшихся надежд, не дожидаясь выяснения отношений, оставив на память только смущенное приятное воспоминание? Или после многих и многих ночей, когда все само потихонечку исчезнет, неизвестно куда и почему; спокойное <экологическое> расставание, без боли чего-то рвущегося, без надрывов и криков?
- Тут все очень просто, внученька. Уходить надо не после какого-то определенного количества ночей, а после первого же утра, когда тебе не захочется встать пораньше и приготовить ему завтрак. Hапои его тогда чаем, поцелуй на прощанье и закрой дверь.

Все мужчины одинаковые!

- Все мужчины одинаковые! Бабушка, ему стоит только сказать мне первый раз "привет", а я уже знаю, как он будет вести себя дальше,какие анекдоты рассказывать, как улыбаться, как прикасаться, как сорится и уходить.
- Ты не права, внученька. Все мужчины разные. Просто нам нравятся похожие мужчины. Тебе нравятся скромные, "домашние"? Тогда почему ты сетуешь, что опять попался зануда, который никуда не хочет выходить из дома? Если ты выбираешь мужчину "душа компании", то не удивляйся, что прийдется делить его с друзьями, а, зачастую, и параллельными подругами. Если любишь романтиков, то будь готова не только к свечам, стихам и шампанстому, но и к периодическим депрессиям и исчезновениям, которые он будет объяснять "творческими кризисами". Выбираешь мужчину, за которым сможешь быть "как за каменной стеной" - не удивляйся, что не сможешь найти в этих стенах двери на волю. Женщины выбирают похожих мужчин, а потом удивляются, что они все одинаковые.

Бабушка, я не знаю, как сказать ему, чтобы не сделать больно.

- Бабушка, я не знаю, как сказать ему, чтобы не сделать больно.
Он не заслужил банального <давай останемся друзьями>. Он хороший, а мне придется поступить с ним жестоко. Что мне делать, бабушка, как сказать ему, что между нами все кончено?
- Внученька, запомни: в последней фразе, которую ты скажешь мужчине при расставании, он должен услышать не только неизбежную жестокость, но и благодарность за все то хорошее, что у вас было. Ведь когда он будет вспоминать тебя, он, неизбежно, будет вспоминать и ваше расставание. И если ты хочешь, чтобы при воспоминании о тебе его глаза улыбались, не выясняй отношений при прощании. Скажи ему только одно: "мне больше не нужно твое присутствие, чтобы любить тебя". И все, уходи.

Бабушка, я не знаю, стоит ли ему все рассказать.

- Бабушка, я не знаю, стоит ли ему все рассказать.
Вроде бы и ничего такого не было, но вдруг он узнает? И признаваться вроде не в чем, но и рассказать не могу. И как я могу требовать от него быть честным со мной, если сама начинаю что-то скрывать и недоговаривать?
- Внученька, запомни три простых правила. Первое: никогда и ни при каких условиях не обманывай его. Второе: Hикогда и ни при каких условиях не изменяй ему. И третье: если уж обманула и изменила, то никогда, ни при каких условиях не рассказывай ему об этом. Только помни, внученька, как бы тебе ни хотелось, но последнее правило следует только за первыми двумя.

@настроение: есть над чем задуматься

@темы: Для памяти, Жизненное